《商路论道》211期:北京莱恩堡葡萄酒业有限公司 研发顾问 邹福林
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《商路论道》211期:北京莱恩堡葡萄酒业有限公司 研发顾问 邹福林

来源: 环球美妆网 发布时间:2020-06-04 点击:

“一瓶美酒,就像一幕好剧,任何时候回想起来都是熠熠生辉的。”正如苏格兰作家、诗人罗伯特·路易斯·史蒂文森说的,葡萄酒总能让人联想到惬意、美好和浪漫,可美酒的背后却不只是浪漫,还凝结了数不清的尝试和意想不到的艰辛,今天我们的嘉宾就是一位在葡萄酒行业默默耕耘了二十年的老者,让我们先来认识他。

邹福林,沈阳农科所筹建人之一,主要从事大田作物的研究。1979年,作为新中国成立后第一批援外的科研人员,邹教授以中国水稻专家的身份在布基纳法索援助3年,并受联合国粮农组织邀请赴非洲5国考察各地援非农业生产建设情况。1999年,邹教授正式进入葡萄酒行业,随后加入莱恩堡酒庄,始终致力于有机葡萄种植和酿造的相关研究。

莱恩堡酒庄地处永定河与小清河交汇冲击所形成的平原之上,总占地面积达1000亩,独特的沙河质土壤提供了葡萄培育及量产的先天优越条件,可年生产葡萄酒10万瓶。从2013年起莱恩堡酒庄出产的葡萄酒就多次获得国际殊荣,2017年莱恩堡王子干红葡萄酒、莱恩堡公主干白葡萄酒因其酒体浓郁圆润、口感更加平衡,分别获得吉尔伯特&盖拉德国际葡萄酒挑战赛金奖及银奖。此外,新品种莱恩堡王子和莱恩堡公主还获得了国家农业农村部的新品种保护。

对于葡萄酒行业来说,酿出可以反映当地风土人情的好酒是第一任务。而“七分原料三分酿造”,葡萄品种则是酿酒业的第一要素。邹教授带领团队经历了十几年的育种之路,克服了引进国外品种“水土不服”的困难并培育出了新的品种,形成了自己的特色。期待莱恩堡酒庄为喜爱葡萄酒的朋友们带来更多品类的美酒。

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